玉林人之所以吃狗,与地理环境、气候条件、历史背景等都有密切联系。在物资匮乏的年代,“晒豉狗”(菜狗)是农人补充体能的重要荤食来源。玉林夏季湿热、冬季阴冷,民间素有“一碗狗肉一张被,卖了棉被换狗吃”的说法,认为夏至这天吃狗肉冬天就不怕冷。
加上夏至恰逢荔枝成熟时节,随摘鲜食,荤素咸甜搭配。荔枝酒有“补脾益肝、生津止渴、消肿止痛、镇咳养心”等作用。久而久之,便形成了“夏至狗、荔枝酒”的传统饮食文化。
大同荔枝酒系广西北流市大同果业精心研发,运用传统手工酿酒工艺,采用无污染容山山泉酿造的米酒和上等荔枝(龙眼)泡制而成。酒色琥珀,风格独特,口感天然顺绵,清醇回香、悠长,饮后不上火、不上头。