白酒怎么喝?这还不简单，直接喝呗，喝酒还能喝出什么花样吗?没见过花式喝酒，那是你不知道独龙族的饮酒文化，这个民族的饮酒文化和我们常见的喝酒文化有非常大的区别。

独龙族曾被称为“俅人”、“曲人”、“洛”、“曲洛”等。解放后根据本民族的愿望，正名为独龙族，现主要聚居在云南省贡山独龙河谷。

独龙人酿酒的方法奇特，在地上挖一个土窖，四面用芭蕉叶围住把煮熟的玉米或米饭拌好酒曲放进窖里盖上一层芭蕉叶，用泥土封口在上面烧火加温三五天后，将土坑钻一个小洞如有浓烈的酒气，便酿造成功了，扒开封口泥口把玉米或米饭掏出放在盆里揉搓捣烂滤出的汁液就是食用酒。

图：独龙族喝酒文化

无论饮酒吃饭和吃肉独龙族家庭内部都由主妇分食。客人来也平均分一份。一般每个家庭都有数个火塘，每个子女结婚后便增加一个火塘做饭由各个火塘轮流承担。

独龙族民间互相邀请的方式十分独特，通常都是用一块木片做为邀请对方的请柬，把木片送到要邀请的客人家，在木片上刻有几道缺口就表示几天后举行宴请仪式。被邀请的客人要携带各种食品以表示答谢。客人进入寨门后要先与主人共饮一筒酒然后落座聚餐并观赏歌舞。入夜后男子在火塘边喝酒念祝词然后将酒碗在火塘上的竹架上以碗口朝天为吉兆。

独龙族性情淳厚，即使路上相逢也要置酒相待，认为有饭不给客人吃，天黑不留客人住，是一种见不得人的事。凡建屋盖房婚丧嫁娶都要主动相助遇猎物或杀猪宰牛都要邀请远亲近邻聚餐并在聚餐结束后主动馈赠礼品。

中国博大精深的酒文化，正是源于这些大大小小的民族差异，希望大家都能在好酒代理网学习到更多喝酒文化。