葡萄酒现在在各大商场和超市的货架上可以看见非常多的种类,不过在你品尝葡萄酒的时候有没有细心留意葡萄酒的信息呢。葡萄酒会标注是新世界葡萄酒还是旧世界葡萄酒,那么你知道什么是新旧世界葡萄酒吗,是怎么定义的。
1.旧世界葡萄酒
旧世界葡萄酒是指法国、意大利、西班牙等这些欧洲国家生产的葡萄酒,这些国家有着深厚的酿酒历史,底蕴较深,传承较久,不乏有一些千年历史的产区。并且有着非常完善且严格的等级标准,在葡萄酒的酒标上标注出来。
2.新世界葡萄酒
新世界葡萄酒是指澳大利亚、美国、新西兰等其他国家生产的葡萄酒,这些国家葡萄酒的发展时间比较短,普遍在二三百年左右,底蕴没有旧世界那么深厚。新世界葡萄酒的等级也较为宽松,虽然也有相关标准,但是比较的宽松。
所以你在购买葡萄酒的时候看到的新旧世界葡萄酒就是这么来的,是根据国家和地区进行定义的。葡萄酒的发展比较的迅速,如今世界各地有着不少国家加入葡萄酒的酿造之中,新世界的产品也是越来越多,已然和旧世界互相占有重要的地位。