普洛赛是一种很受大家欢迎的起泡酒，你可以直接端起来喝，也可以调成各种经典的鸡尾酒。马上要过年了，聚会的时候是不是想来杯鸡尾酒，今天就来给大家介绍一下普洛赛克鸡尾酒的简单制作方法。

1. 阿佩罗(Aperol Spritz)

阿佩罗是一款经典的意大利开胃酒，在意大利街头巷尾的小酒馆中随处可见，其口感甜美，酒精度低，是十分大众的餐前饮料。

材料：

普洛赛克 3份

阿佩罗(Aperol) 2份

苏打水 1份

冰块 适量

橙块 1份

做法：

将冰块放入柯林杯(Collins Glass)或笛型杯(Flute)中，将普洛赛克倒入杯中，然后加入阿佩罗和苏打水混合，最后用加入橙块。

2. 贝里尼(Bellini)

贝里尼是由威尼斯(Venice)一家酒吧的老板发明的，已被列入国际调酒师协会(International Bartenders Association)官方配方，海明威(Hemingway)、刘易斯(Lewis)和威尔斯(Welles)等知名作家都很喜欢它。

材料：

普洛赛克 2份

桃汁 1份

做法：

将桃汁倒入冰镇过的笛型杯，然后加入普洛赛克，轻柔搅拌即可。

3. 雨果鸡尾酒(Hugo)

雨果鸡尾酒源自意大利上阿迪杰(Alto Adige)，在匈牙利和德国也非常流行。雨果鸡尾酒颜值高、口感清爽，搭配丰盛的节日大餐再合适不过。

材料：

普洛赛克 6份

接骨木花糖浆 3份

苏打水 1份

薄荷叶 3片

冰块 适量

做法：

将冰块放入葡萄酒杯，然后加入普洛赛克、接骨木花糖浆和苏打水，最后用薄荷叶装饰。

4. 罗西尼(Rossini)

罗西尼同样源自威尼斯，名字来源于意大利著名作曲家焦阿基诺·罗西尼(Gioacchino Rossini)。罗西尼是经典的贝里尼鸡尾酒的衍生款，将桃汁换成了草莓汁，类似做法的还有含羞草(Mimosa， 换成橙汁)和普契尼(Puccini，换成橘子汁)。

材料：

普洛赛克 3份

草莓汁 1份

新鲜草莓 1瓣

做法：

将草莓汁倒入冰镇过的笛型杯，然后加入普洛赛克，最后用草莓装饰。

看了之后是不是觉得自己也可以调鸡尾酒了，赶快动起手来吧，在朋友面前还可以小露一手。