长岛冰茶最早源于美国,据说这款鸡尾酒是在美国禁酒令的时候,酒保把一些烈酒无意中与可乐调配在一起酿制而成的,于是长岛冰茶就诞生了。虽然它叫做茶,但是却没有任何茶的成分,是一款名不符实的鸡尾酒。下面小编就为大家介绍几种常见的长岛冰茶配方及做法,教大家如何制作好喝的长岛冰茶。
图:长岛冰茶
正宗长岛冰茶配方及做法
配方:冰块1/3柯林杯,0.5盎司伏特加,0.5盎司金酒,0.5盎司龙舌兰酒,0.5盎司朗姆酒,0.5盎司君度力娇酒,0.5盎司鲜榨柠檬汁,可口可乐适量。
做法步骤:
1、先在柯林杯里加入1/3的冰块,再把伏特加、金酒、龙舌兰酒、朗姆酒、君度力娇酒和鲜榨柠檬汁全部倒入杯中。
2、倒入可口可乐至杯子约8分满,稍加搅拌即可饮用。
以上才是美国长岛地下酒吧的正宗长岛冰茶做法,后人根据这种做法添加或更改配料,又创造出更多种花样的长岛冰茶,均为这种配方和做法的改进型。
接下来就为大家介绍几种比较常见的长岛冰茶做法吧
长岛冰茶配方及做法一
配方:0.5盎司伏特加(Vodka),0.5盎司棕朗姆酒(Rum),0.5盎司龙舌兰(Tequila),0.5盎司橙皮酒(Triplesec),0.5盎司野莓香甜酒(SloeGin),0.5盎司柠檬汁(Lemonjuice),0.5盎司糖水,冰块、可乐各适量。
做法:将所有材料放入调酒壶中,摇荡均匀后倒入杯中,再加入可乐至杯子8分满即可。
这种配方由于添加了野莓香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,还可再加0.5盎司琴酒、0.5盎司樱桃白兰地、1盎司柳橙汁、0.5盎司白兰地。
长岛冰茶配方及做法二
配方:辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橘橙酒5毫升,柠檬汁30毫升,砂糖2茶勺,柠檬片1片,可乐、冰块各适量。
图:长岛冰茶
做法:将除可乐和冰块外的所有材料倒入大型柯林杯中,用可乐注满后慢慢调和均匀,用柠檬片作装饰并放入两根粗吸管。稍等1分钟后将冰块放入大型柯林杯中,再倒入少量的碎冰即可饮用。
长岛冰茶配方及做法三
这种长岛冰茶配方及做法是网友自己diy的,大家可以尝试一下是不是好喝。
配方:朗姆酒、金酒、龙舌兰、橙味利口酒、伏特加各15ml,柠檬汁30ml,可乐、青柠檬、黄柠檬各适量。
做法:青柠檬和黄柠檬切成片留着作装饰用。先把30ml柠檬汁倒入杯子里,然后依次加入5种酒和冰块,用青柠檬片和黄柠檬片装饰一下,倒入可乐至满杯即可。
以上就是长岛冰茶的一些配方及做法,大家学会了吗?小编在这里提醒大家,长岛冰茶虽然取名为冰茶,但它可不是茶哦。它是一款酒精度非常高的酒,不会喝酒的朋友千万不要贪杯哦!