如果红酒你只用来喝那就太单调了，小编今天要教大家一个红酒食用的新方法，就是用红酒做鸡翅，那红酒鸡翅怎么做呢?接下来就跟小编一起学习一下吧。

红酒鸡翅怎么做

材料：1千克鸡翅、3个蒜头、1个洋葱、烹调用红酒750毫升、红酒1杯、250克香菇、少许培根、适量的盐、胡椒、面粉、植物油、月桂叶、百里香。

做法：1、将鸡翅洗净去脂、洋葱切断。

2、在容器内倒入烹调用红酒，并加入盐、胡椒、百里香、月桂叶。鸡翅置于其中腌制一夜。

3、将鸡翅裹上面粉。

4、油锅预热后，放入鸡翅大火煎封，加入步骤2剩余红酒的2/3。

5、以另一油锅将培根连同蒜头、洋葱、香菇爆炒，再加入步骤3剩余的1/3红酒。

6、鸡翅与所有配料一同以慢火煮1.5小时，加入一杯红酒带出香气即完成。

鸡翅强韧口感在洋葱和红酒衬托下更富嚼劲，也可以鸡胸肉或其他肉类替换。

关于红酒鸡翅的做法小编就为大家分享到这里了，喜欢的朋友可以亲自动手尝试一下哦，好了小编今天的分享就到这里了，如果还想了解更多酒水美食的做法记得继续关注我们哦。