飞天茅台,不仅是茅台旗下的标志性白酒,更是国内酱香酒市场高度的代表,茅台飞天系列酒中除了常见的53度之外还有43度,单从价格上来看,43度与53度飞天相差较大,而且在受欢迎程度上更是不如53度。这两个度数的飞天酒有什么区别呢?
口感欠缺
虽然43度茅台酒在香气上和53度飞天茅台差别不大,但是在口感上略有欠缺。从口感上讲,53度的白酒,水与酒的结合最紧密,白酒醇厚的感觉就来源于此。
不利于收藏
我们都知道年份越长的茅台酒越香、越珍贵,这是因为随着时间变长,茅台酒的酯化效应越来越好,酒体逐渐微黄,酒液越来越醇。但这一特性只存在于高度酒,低度酒酯化效应不佳,随着时间流逝,口感变差,也就逐渐失去了收藏价值,任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里,很少见到低度酒的身影。
为什么会有43度飞天茅台
43度茅台酒的酿制,并不像想象中的多加水就能实现的,白酒降度是一项非常难以实现的技术难题,那么问题来了,既然43度茅台酒难实现,还在口感和收藏方面有欠缺,为什么还会有低度茅台酒的存在?
这是因为低度白酒酒精刺激感不明显,适于饮用,为了获得更多的消费者很多酒厂都推出了低度的白酒产品,43度的茅台酒也是其中之一。
以上对43度和53度飞天茅台酒的介绍,足以看出两者的区别,市场是很公正的平台,真是因为有了以上优劣对比,才能更明显的喜好倾向。不过,43度飞天更容易入口,而且价位实惠,虽有不足却也相当厉害了。