黄酒，我国三大古酒之一，是一个深受消费者喜爱的美酒佳酿。虽然说因为受环境的影响，降低了消费者对于此酒的关注程度，但是却依然无法动摇它的地位，其原因之一就是因为这款酒水的营养价值。那么黄酒可以抗衰老吗，适量饮用黄酒的好处有哪些呢?

研究表明，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值很高，而其酒精含量仅为15%～16%，是名副其实的美味低度酒。黄酒的热量如加饭酒，每100毫升可供热量120千卡，喝300毫升黄酒相当于吃了100克米饭或150克馒头。黄酒中蛋白质含量较高，并含有18种氨基酸及大量B族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

黄酒内含多种微量元素，如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。以绍兴酒为例，干型的元红酒宜配蔬菜类;半干型的加饭酒宜配肉类、大闸蟹和海蜇皮等冷盘;半甜型的善酿酒宜配鸡鸭类。

总而言之，黄酒就是一种低调，实力却非常强悍的美酒佳酿，男女皆可饮，所以喜欢此酒的朋友千万不要错过哦!