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酒酿是醪糟吗,醪糟米酒有多少种叫法

酒酿是醪糟吗?我想这应该是接触过或者看见过这两个名字的朋友,都非常好奇的问题,也是一个困扰了消费者很长时间的问题。其实酒酿就是醪糟,只不过不同地区所起的名字不同罢了,所以下面就让我们一起来看看醪糟米酒还有多少种叫法吧!

醪糟读音是[ láozāo ],还有另外8个称呼:酒糟,米酒,甜米酒,甜酒,酒酿,甜酒酿,糯米酒,江米酒。酒酿是醪糟吗?哈哈,有蛮多叫法吧,都是指的一种产品。它是由糯米蒸熟后,加入酒曲,经过一段时间发酵而成的风味小吃。

各地叫法不同,四川叫醪糟,江浙沪叫酒酿,湖北叫米酒,湖南叫甜酒,因为很多地方会做,以家庭制作为主,所以各地叫法不同。其中全国有名的是孝感米酒,工业化程度比较高,失去了传统口感。湖南有名的是”长乐甜酒”,2012年被定为国家地理标志保护产品,纯手工制作,原汁原味,我比较推崇。

看到这里,相信大家对于醪糟也有了更一步的认真与了解了吧!其实醪糟出了名字繁多以外,营养价值也是非常高的。因为它们含有少量酒精,所以能促进血液循环,帮助我们人体消化。含有卵磷脂可以促进乳腺生长,有丰胸美白的作用,所以对此酒感兴趣的朋友可以尝试一下哦!

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