啤酒逐渐成为了人们餐桌上必不可少的饮品，无论是闲聊还是聚餐，好像有点啤酒就有不同的含义，但是随着需求的增加精酿啤酒供不应求，就有越来越多的工业啤酒出现在大家眼中。那么精酿啤酒和工业啤酒有什么区别呢?那一款更好喝呢。让我们一起来分析一下。

精酿啤酒和工业啤酒的区别

(1)原料不同：精酿啤酒是以谷物，水为主要原料加上啤酒花经过酵母发酵酿造而成，与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多。

(2)发酵工艺不同：精酿啤酒通常采用艾尔工艺发酵，工业啤酒通常采用拉格工艺发酵，二者在发酵过程中酵母所在的位置和发酵的温度不同。

(3)发酵时间不同：精酿啤酒不需要太多考虑时间成本，所以发酵时间相对来说较长，工业啤酒更注重时间所以发酵时间短。

(4)风格和营养价格不同：精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多。高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，使得营养价值更高。而工业啤酒为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以自然营养价值和售价也较低。

(5)保存时间不同：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存;工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。

(6)喝法不同：精酿啤酒通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。工业啤酒通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。

以上就是精酿啤酒和工业啤酒的区别啦，我更偏向于精酿啤酒，但是总的来说，哪款更好喝还是要看个人的口感偏好，你喜欢哪一款呢?