卡其色的毛茸茸外皮，切开了缕缕的果实和一颗一颗的小种子，像黑芝麻一样，这就是猕猴桃，众所周知的水果中的一种，可是这样小小的一颗猕猴桃居然可以酿酒，你们喝过猕猴桃酒嘛，反正我是没喝过，猕猴桃酒什么味道的，好喝吗，猕猴桃酒怎么做的呢，猕猴桃酒可以保存几年呢?让我们一起来了解一下吧。

猕猴桃酒是国酒之一，与进口来的葡萄酒相比，它的营养价值更高一点，只不过猕猴桃酒不太受大众关注罢了。猕猴桃酒色泽清亮，微黄还带有一点点绿色，果香十足，口感香甜，还带有酒的一点点醇香，很是美味，值得一尝哦。如果把猕猴桃的原汁酒存放在冷库中，存上个一两年是没什么问题了。如果不想放在冰箱内，也可以把原汁浓缩了，装进坛子里，密封保存在干燥，阴凉，通风的地方。

猕猴桃酒怎么做的呢

1. 猕猴桃用毛刷刷去上面的小毛毛和污渍，然后自然晾干，切成小块，放置备用。

2. 准备好酿酒的器皿，尽量是陶瓷罐或者玻璃罐，把器皿进行消毒，清理至无水，无油，无杂质的状态。

3. 将猕猴桃放进玻璃罐中，然后在里面加入白酒和冰糖。

4. 等到白酒没过猕猴桃的时候就可以了，密封好放在阴凉通风的地方，静置几个月，等到猕猴桃的汁水融入到酒中就可以品尝了。

没想到猕猴桃酒居然还有猕猴桃的皮在里面，如果你也要酿酒一定要把皮清洗干净呐，不然一喝一嘴毛就很是尴尬了。好奇的小可爱们可以自己操作起来呐，自己酿一杯香甜的果酒，自己品尝，真是美味。