鲜花可以酿酒吗?当然，鲜花不仅可以酿酒，用花酿制的酒还属于特色酒。此酒营养丰富，美味悠长，还富含了我们所需要的多种营养物质，无论是外形还是口感都非常深受消费者的喜爱。所以下面就让我们一起来看看鲜花酿酒的制作方法有哪些吧!

一、发酵法

类似水果是打碎直接发酵，如是花瓣之类的，需要混合法发酵，即将粮食跟花瓣加好酒曲一起发酵，发酵后进行过滤、灭菌保存即可饮用。这种做法是属于发酵酒，酒度较低，但果实香气浓郁，适合更多喝不了高度白酒的女性朋友。

二、蒸馏法

这种做法跟发酵酒很相似，不同之处就是用不同的酒曲发酵、设备蒸馏。简单的说，即将粮食跟花瓣加好酒曲一起发酵，发酵完全后再用真全粮酿酒设备蒸馏出酒即可。这样的蒸馏法酿制花酒，既有花的芬香，又有白酒的特点，如发酵的玫瑰，蒸馏出来的即是玫瑰风味的白酒。

三、提取法

类似杏仁这一类酿酒可采取先煮后串蒸方式，花瓣也是如此，串蒸是较快的方式，只需要将花瓣放置在真全粮酿酒设备串蒸器上进行串蒸，锅内放置各种粮食的酒醅，蒸馏出来的即可。如需要颜色，可在串蒸花瓣之前，将花瓣先用水煮沸腾，再将花拿去串蒸，花蒸煮出来的水是有颜色的，待酒蒸馏出来以后，用蒸煮花瓣的水来调色跟降度即可。

相信大家看标题都知道什么意思了，浸泡法属常见也是简单的方法了，只需要将花瓣或水果按照比例去浸泡，一起浸泡1-3个月即可而成。

以上就是我对酿制鲜花酒四种方法的相关介绍了，希望可以帮助到你。总而言之，鲜花酿酒是一个非常有特色的美酒佳酿，值得大家去花时间与精力去钻研它，所以感兴趣的朋友可以多了解一些相关知识哦!