玫瑰酒在很早之前就已经出现了，后来广泛传播各个地区。原本是采用玫瑰花的原浆酿制，一般称为玫瑰露酒，没有市面上一般白酒的那种辛辣感和冲感，属于浓香复制型的酒，口感干冽，香而不腻，回味悠长。那玫瑰酒如何酿造，玫瑰酒的保质期是多久？下面我们一起来看看吧!

玫瑰酒的制作方法：

原料：玫瑰花瓣25g，高度白酒(不要选择浓香型和酱香型的白酒，防止味道被破坏)500ml，冰糖25g。

步骤1：将玫瑰花放去芯和蒂，阴凉处放干，如果是干玫瑰花瓣直接用就可以了。

步骤2：将花瓣放入到玻璃瓶中，加入冰糖和白酒，密封保存50天，使得玫瑰花之中的香味物质全都融入到白酒之中。

玫瑰酒的保质期：

玫瑰酒不适合长期存放，一般的存储年份在1~3年的时间里，才是正产的适饮期，如果是网上所购买的玫瑰露酒，保质期时间要长上一些，适饮期在5~8年的时间里，不过还是推荐尽快饮用，以为内玫瑰酒之中的香型物质会随着时间的推移，而逐渐的减少，渐渐失去玫瑰本身的香味，因为这种香味不是酒体本身所能存放出来的。

玫瑰酒一般人家也可以进行酿制，而且家常玫瑰酒的制作方法步骤简单，容易上手，但是要注意的是酿造好的玫瑰酒不适合长期存放，酿造之后要在它的饮用时间里尽快喝完，避免不必要的浪费。