古井贡酒，中国老八大名酒之一，无论是在数千年的中国白酒发展史上，还是在当下中国白酒国际化征程中，都是一个不可替代的成员。观察古井，需要一个成熟的眼界和宽广的思维。因为它在某种程度上代表着中国白酒：用做人、做事、做酒的实际行动演绎着中国的品格。

古井贡酒浓香型白酒当然是“曲酒”，而且几乎所有的纯粮白酒都是通过“酒曲”发酵而成，有“酒药”之称的酒曲在整个过程中不但要完成自我发酵，同时还得带动粮食原料产酒，顺便决定白酒的酒味，一款好的曲料甚至能决定白酒品质，所以几乎每家“名酒”都有自己的酒曲配方，而古井贡酒自然也不例外。

古井贡酒开瓶后酒香四溢，香气久而不散，倒在杯中，无色透明，晶莹剔透，酒花细小，挂杯明显;初尝微甜绵柔不辣，入侯劲爽，味道醇厚，回味悠长，饮后喉咙无刺激感，也不口渴，一点都不上头。入口没有五粮液的冲劲儿，比较绵柔，甜度中等虽不及不及洋河泸州，但尾端有明显的厚重感，窖香，果香等层次感明显，确实是一款好酒。

做真人、酿美酒、善其身、济天下，古井贡酒以品格力量，做中国白酒价值的守望者，为中国白酒开创了一个更好的文化意境，打开了一个更加宏大的产业格局，在世界舞台诠释和放大中国白酒的品格魅力。