北京二锅头白酒估计不会有人不知道，产自我国中心城市——北京，二锅头白酒可以称得上的白酒中的老招牌了，一直是一款品质优良，价格实惠的亲民酒。因此由北京市红粮液酒厂推出的北京二锅头白酒一经上市，就收到了不错的反响，深受消费者的喜欢。下面我们就一起来看看吧!

北京二锅头白酒在水源上，采用大兴永定河流域经细沙层过滤的地下水，水质清澈、甘甜，是酿酒的优质水源;精选大兴永定河畔水洼地的矮高粱，甄选本地小麦，传承古代的工艺，使酒的味道丰满醇厚，让酒体的滋味以完整的方式续存，确保纯粮酿造，酒质醇厚，而且增加了酒的清香感。

酿造二锅头白酒采用的是大兴南路烧白酒的酿制技艺，酿制工艺分选料、配料粉碎、蒸煮糊化、大楂入缸发酵、大楂流酒、二楂入缸发酵、摘酒、贮存、勾调等9道工序，工艺中的人工踩曲、看花摘酒传承了南路烧几百年的传统技艺，并延续至今。

北京二锅头白酒的酒花细小而密集，丰富而均匀，酒体晶莹剔透，挂杯明显，口感优雅醇厚，柔顺清香显著，余香回味悠长。好友的餐桌上谈的是生活，喝的是二锅头;商业聚会时来杯二锅头，合作使大家越来越好;从初入职场的懵懂到现在沉稳干练，这杯酒，敬岁月与自己。