赤峰玉龙酒业有限公司创建于2005年,公司坐落于享有八千年红山文化的发祥地玉龙的故乡赤峰市,人杰地灵,酿酒文化源远流长,是内蒙古赤峰市重点扶持企业。
图:纯粮酿造玉龙杯装酒
企业拥有先进的白酒技术团队,由享受国务院特殊津贴的李印大师亲情酿造。本品采用玉龙酒业传统酿制技艺,选用优质高粱大麦玉米传统大曲为原料,公司战略性的在玉龙的发源地赤峰市敖汉旗建立了万亩的粮食基地,依托敖汉地区昼长夜短一年一季的优质粮食,采用西山生态观光区优质百米深井水,经固态发酵、续糟混蒸、老五甑等传统工艺,量质摘就,以储藏在天然洞库的、经***酿酒大师酿造的原酒,经陈年储藏而成,储藏期均达八年以上。洞内终年不见阳光,空气流动极为缓慢,常年恒温恒湿,这样的环境对于酒体的老熟陈化十分有利,这是其他储藏方式所无法比拟的独特优势!储藏在天然洞库的原酒,经过岁月的历练,酒体得以不断陈化,变得更加醇厚丰满,具有玉龙原酒“陈香突出。口感醇和、柔润丰满、绵甜净爽、香味协调”的独特风格。
玉龙酒业盛原酒容器采用的是业内公认的陶坛和不锈钢桶,有效的保证了原酒的长期存放,其勾调用水需经反渗透处理,在勾调之前首先对原酒逐坛品尝,确定合适的基酒,在勾调中充分利用各基酒的不同风格特点相互结合,充分彰显玉龙酒业的风格特色,确保了玉龙酒业的风味特点和优良品质。