慈溪和丰酒业有限公司是由原国营慈溪酒厂转资而来， 而慈溪酒厂的前身是“四明山”牌宁波大曲民国初期的掌起私企致境和， 58年公私合营，并由掌起迁至鸣鹤彭公，正式转为国营企业，是一家名符其实的百年老厂。 是浙江省**的农向转酒厂。

该厂原来生产加饭酒善酿酒，普通黄酒和一般高梁酒，在1975年开始精工酿造“四明山”牌宁波大曲。

图：高粱烧白酒

“四明山”牌宁波大曲是以我国传统的工艺“老五甄“混蒸续渣法，采用优质糯性高梁为原料，大、小麦成曲为发酵剂， 引用天然四明山脉白洋湖水酿制而成，具有无色清亮，醇香浓郁，醇和爽适，回味香甜的浓香型白酒。

53度、38度曾在1980、1981连续二年获得省轻纺产品百花奖

83年获省同类产品**名

84年获省优质产品

88年双双获得省优质产品称号

在首届中国食品博览会上双双茯铜奖

89年在全国民用产品精英大赛获精英大奖

90年双双荣获国家轻工业部优质产品称号

荣获首届全国轻工业博览会推荐产品

99、2000、2001、2002年被评为宁波市消费者协会推荐产品、宁波市旅游局推荐产品，慈溪市旅游局指定产品，是浙江名酒。

近年，公司针对慈溪原产地杨梅的优势，经多年研发，以杨梅为原料，结合传统工艺和现代科技， 成功地研发出了杨梅烧系列白酒。

该酒无色清亮，杨梅清香浓郁，入口绵软，干甜、醇和爽适，回味具杨梅持有之味，喝后不上头、不口干; 同时该酒又保留了杨梅原来消毒、止泻、解暑、御寒、除湿、消化等功效，是一种不可多得的具养身保健于一体的精品白酒。

慈溪和丰酒业有限公司除生产“四明山”牌宁波大曲、杨梅烧系列白酒之外，还生产杨梅酒系列，其它水果白酒系列，拥有专业的酿酒技术人员，大量先进的生产设备和检测仪器，在生产上采用先进的质量管理体系，保证产品的质量稳定和不断提高，力求完善自我，并一如继续地坚持以“质量为根本，创新为动力，市场为导向，消费者至上”的理念，诚邀国内外新老客商和各界有识之加盟合作，携手共创美好末来。