红谷缘酒系河南红谷缘酒业有限公司,采用黄士高原生态植物红谷子为原料,经传统生物固态发酵精制而成的绿色食品级白酒。“红谷子”乃粮食上品,红谷酒被誉为“营养酒王”。
历史渊源
光绪九年( 1883年)十一月,法军攻点山西,清军溃败,杨府先人杨廷右随败军而逃,在陕西佳县成家并学得一门用红谷子酿酒的技艺,在当地享有盛名。而后携家眷回河南老家项城百冢铺古镇毛集。回到老家办起了酿酒坊并将“红谷酒”酿造技艺传给儿子杨老成,孙子杨世田,重孙杨振堂,杨振堂年老后,又将“红谷酒”酿造技艺传授给儿子杨丙章,现杨丙章己步入晚年,便将传统技艺传给了儿子杨新丰,传承至今已有130多年的历史。