湖南胜景山河酒业股份有限公司是研发和生产新型生物黄酒的股份制企业，座落于鱼米之乡的洞庭湖畔、与举世闻名的岳阳楼相依的岳阳经济技术开发区，公司2003年注册成立，原名湖南古越楼台生物科技发展有限公司。公司依托自主创新在短期内得到长足发展，目前拥有股本金6800万元，资产总值6.8亿元，是湖南省确立的“黄酒研发生产基地”，是我国中西部地区规模*大、设备技术*先进的现代化黄酒生产企业，被推荐为全国黄酒协会副理事长、湖南省酒协常务副会长单位。 公司自成立起秉承 “不是**就做**”的发展宗旨，自主创新研发了“多种生物酶酿造黄酒的方法”，开全国生物酿酒之先河，获得国家专利，成为国家科技部火炬计划推广项目，成为湖南省科技厅、省财政厅、省国税局、省地税局联合认定的“高新技术企业”，“古越楼台”和“胜景山河”品牌黄酒被省科技厅授予“高新技术产品”，这是全国黄酒生产行业里**荣获此殊荣的企业。公司不断提高科技创新能力，同时与中国黄酒协会组建了“新黄酒科研基地”，与无锡江南大学组建了“中国生物黄酒新技术研发中心”。公司在科技创新中硕果累累，2008年公司自主研发的“多肽黄酒”又获国家专利，这将使中国千年黄酒得到科技升华。