金酱酒源自茅台镇核心产区,出自百年酿酒家族传承人之手,古法手工坤沙工艺,百年传承,选用六年窖藏基酒与八年老酒精心调配,经过岁月沉淀而成。那你想知道这款酱香白酒怎么样吗,它有哪些特点呢?接下来一起去看一看吧!
金酱酒精选当地的红缨子高粱,五斤优质纯粮萃取已经珍贵酱香酒,选取美酒河水,采用古老的酿造工艺并结合现代技术,在酿造的过程中经过30多道工艺,160多个环节,经过1800多天的历练,方能获得一款高品质的酱香白酒。
金酱酒要在端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后才能入窖封坛,窖化老熟后进行窖藏。得到的白酒酒色微黄而透明,色如琥珀,清澈圆润,无悬浮物,无沉淀物,挂杯明显,酒花均匀,喝一口,略微抬头,用味觉感知酒的醇香度和柔度。
金酱酒,丰满醇厚,低而不淡,细腻优雅,口感柔和,回味悠长,酱香突出,线出于瓶,落于杯,笔直刚正,酒线长而不断。金酱酒生活的酒,几盘下酒菜,小酌几杯,自由自在的享受惬意的生活,节日送礼,给亲朋好友送一份轻易,一份温暖。