海哥收到朋友送来的惊喜,也是朋友信得过我,特地送来了两个国家的新酒,让我帮忙品鉴一下。今天特意发布这篇文章对收到的惊喜做一个小小的品评。
1、艾隆堡教士干红葡萄酒
相信不少人听说过法国的波尔多产区,但我今天不说波尔多,我要说的是法国的罗纳河谷。法国出口的AOC红酒中,每4瓶中就有1瓶是来自于罗纳河谷。
在罗纳河谷有两个的子产区,一个是教皇新堡,另一个是尼姆产区。
尼姆产区(Nimes)的葡萄园是欧洲古老的产区之一,有超过2500年的历史,深受希腊人和罗马人,以及阿维尼翁教皇的喜爱。据考古表明,早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄种植才传到波尔多等地区。
尼姆产区以酿造红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒为主,这主要是取决于当地多种类的葡萄品种,如:西拉,歌海娜,神索,穆尔维德,以及其它多种的典型朗格多克葡萄品种。
尼姆产区葡萄酒往往充满果味。红葡萄酒的结构感丰富,玫瑰红葡萄酒是清馨,甘甜,拥有传统的平衡感和微妙的感觉。
而朋友送来的其中一款酒,它的家乡就是尼姆产区。具有典型的尼姆产区葡萄酒的风味特色。风格清亮的酒体和辛辣的果香,微微带有一些罗纳河谷酒有的黑浆果香气、香草味、咖啡味和矿物质风味。
2、艾隆堡干红葡萄酒
歌海娜(Grenache)是嘉德(加尔)产区种植广泛的葡萄品种。嘉德产区的歌海娜生长得非常茁壮,它可以很好地适应炎热、干燥的环境。而我接下来品评的这款酒就是采用法国南部的嘉德产区优质的歌海娜进行酿造的,采用传统的酿造工艺,喝到嘴里就可以感受到浓郁的果香,喝下去更是回味悠长。堪称精心酿造、经典制作。
3、幸运星座桃红葡萄酒
这一款是欧盟优质餐酒级别,清新爽口、清丽秀美的桃红葡萄酒。从包装不难看出它会深受女性的喜爱,迷人的桃红色,淡雅的玫瑰花香气,入口顺滑。尤其要记得在喝之前冰冻一下。
4、阿兰男爵金樽
波尔多(Bordeaux),是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,网上的介绍多的不能再多了我就不再说这个大区了。我们还是来谈谈这款酒吧!一款由波尔多优质的赤霞珠和美乐酿制而成,更是一款香气浓郁的葡萄酒。拥有很强劲的单宁和厚重口感。
5、阿兰男爵银樽
同样是来自波尔多的一款酒,同比上一款,这一款的口感更加和谐均衡,黑色水果香芬芳且圆润,酒体饱满单宁平衡结构感强。让每个品尝它的人都有着深入去了解它的欲望!
6、阿多芭索干红葡萄酒
这是一款来自意大利的DOCG等级的干红葡萄酒。采用了2014年采摘的葡萄进行酿造。酿造而成的阿多芭索干红葡萄酒,颜色深、单宁味重、酸度重、水果和香料的香气复杂且浓郁,同时具有动人的丰富感、浓郁度和复杂性,带有水果、香料的香气。
7、博尔加特干红葡萄酒
采用了阿布鲁佐产区的蒙特布查诺葡萄品种。是一款意大利的DOP等级的葡萄酒。香气复杂,具有黑色水果(黑醋栗、野草莓、果酱)、干果、巧克力、红李子、酸樱桃、波森莓、焦油和香料木材等香气。喝进嘴里会体验到口水涌入口腔的感觉。
8、奥多莱干红葡萄酒
饱满厚实,酒体均匀,单宁柔顺,浓郁的红色水果香气,整体感强,余味持久的奥多莱干红葡萄酒,搭配牛扒更是具有别样的风味。
9、灰比诺利口杯干白
从名字就可以看出,它是采用了意大利拉齐奥大区的灰比诺进行酿造。铁锈的颜色更是垫定了他清爽的口感。如杯子的大小,更是不用担心喝隔夜酒。
10、切萨内塞利口杯干红
与灰比诺利口杯干白一样,也是采用了杯子的形状,一样的杯子的大小。具有浓郁的红色水果香气,同时饱满厚实的口感、丰满的酒体、余味悠长更是体现出了意大利老迈又不失风情的人文特点。
11、南妮甜红起泡葡萄酒
海哥品鉴的十一款葡萄酒当中的一款气泡酒。虽然拉齐奥大区并不是以起泡酒而闻名,但是这款起泡酒还是值得推荐的,毕竟有150多年的意大利文化底蕴摆在这里。总体来说,这款酒具有独特芳香诱人的味道,口感平衡。