《古洛风情》富硒小米黄酒,选用中原纯正小米为原料,配以麦曲为糖化发酵剂,采用传统工艺酿制而成。黄酒可追溯到夏、商时代,黄酒是中华民族的特产,唯我国独有,距今已有几千年历史,葡萄酒、黄酒、啤酒为世界三大古酒,唯有黄酒才是中华民族之骄傲。公司现有生产厂房12幢;工厂面积22000平米,办公楼2000平米,1000斤发酵缸3300口,30吨原酒储存灌22个,自动灌装线6条,年生产能力在500000kg以上;现有注册酿酒师2人,中级技师16人,熟练工人210人。
《古洛风情》富硒小米黄酒商标;源于中原文化。中国的文化历史是以中原文化为历史发展而来的,黄酒起源于商周时期,兴盛于唐,发展于唐、宋、元、明时期,中国酒的文化也就是黄酒的文化。由于黄酒的历史原因,导致白酒飞速发展,而黄酒发展滞后。小米黄酒为历朝历代皇家贡酒,当今也是领导的保健用酒。