时光飞逝,不知不觉一年一季的端午节就要到来了,而作为一个历史十分悠久的传统节日,自然也就少不了赛龙舟,吃粽子,喝美酒等这些十分有仪式感的活动。可你知道吗,其实端午节与葡萄酒更配哦!
说起粽子与红酒,我想很多人会感觉二者并不是很搭。因为一个极具东方色彩,一个是西方典型代表,可你有没有想过,粽子与葡萄酒的搭配,又何尝不是东西方历史文化的交融,是艺术的碰撞呢?而且,你感觉不搭配,其实主要的原因是你没有寻到那款适宜的酒。
厦门米拉诺实业有限公司,是一家专门销售葡萄酒的酒水公司,其旗下产品众多,干红,半干红,白葡萄酒等比比皆是,且款款独特美味,与端午节的粽子可以很很好的搭配在一起哦。
搭配技巧你get一下:
白葡萄酒:白葡萄酒的味道清爽美味,可以枣馅、豆沙馅、果脯馅等对这些较甜的粽子搭配在一起,因为这些甜腻的馅与味道清爽的白葡萄红酒相互融合,滋生出甜味适中的口感。
半干或半甜型红葡萄酒:这类红酒酒体轻盈、单宁较少、有一定酸度,可以调和八宝粽香甜油润的腻感。
红葡萄酒:这类葡萄酒可以搭配肉粽,因为酒体丰满,酒力强劲的红葡萄酒的酒体微甜,会在口腔中形成一股甜感,粽子的咸味和口腔中的甜味会在味觉上形成互补,使粽子的香气更浓,使葡萄酒中的酸度得到更好的展现。
粽知酒浓,酒知粽香,其实葡萄酒才是粽子的醉佳伴侣哦。所以如果你也对这种新奇的搭配方式感兴趣的话,那就快快去厦门米拉诺实业有限公司找寻一款适合你的美酒佳酿吧!