陕西陕北红枣业科技有限公司成立于2010年4月。计划总投资5亿元,建成年产10000吨红枣发酵果酒、年产5000吨红枣原浆白酒、10000亩标准化有机红枣基地的项目。产值20亿元。
2010年6月,和中国农业科学院农产品加工研究所合作,投入科研经费100多万元,中国农业科学院农产品加工研究所果酒专家—张春晖博士精心研发,研制开发出红枣果酒原浆发酵生产技术,红枣原浆白酒生产技术,该技术达到国内水平,现已申请3项技术发明专利。
2012年,陕北红枣发酵果酒系列产品荣获中国(上海)国际食品安全博览会金奖,重点城镇建设会授予“公益爱心单位”。
公司采用“公司+基地+专业合作社+农户”的运营模式,坚持以科技为依托,以优质红枣基地为基础,以提高枣农收入为已任,立足农业,服务三农,全力打造具有现代化管理水平的高科技红枣生产企业。