名酒产地,必有佳泉,杏花村有取之不竭的优质泉水。近日,由山西杏花酒业集团股份有限公司推出的杏花古酿酒,所用之水取自杏花村,其泉水给杏花古酿酒以无穷的活力。那杏花古酿酒怎么样,值得代理吗?下面我们就一起来看看吧!
杏花古酿酒酿造用水取自杏花村地下840米,深层岩溶矿泉水,水质清冽甘甜,天然弱碱性水的水族基因,是适合清香型杏花古酿酒酿造的矿泉水。粮为酒之肉,绿色原粮是酿造美酒的基础。多年来,杏花古酿酒秉持“测天下吉壤为我所种,汇天下好粮为我所用”的宗旨,于山西、东北、内蒙等拥有110万亩的绿色原粮种植基地。
杏花古酿酒酿制时采用三种酒曲,即清茬曲、红心曲、后火曲,按照3:3:4的科学配比使用。洁净的小缸精酿,发酵其陶制“微氧”环境的呼吸作用,坚持粮土分离的高成本发酵方式。严控2182项内控标准,内控体系、能源体系、质量体系、测量体系和安全生产体系支撑杏花古酿酒的高品质酒体,是与国家接轨的食品安全内控标准。
杏花古酿酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡。杏花古酿酒享誉千载而盛名不衰,这与造酒的水纯、工艺巧分不开的。另外,杏花古酿酒也在火热招商中,敬请您的代理!