Brokatl?we(锦狮)源自德国的啤酒品牌:传承德国1516年开创的啤酒酿造纯度法,推崇自然、质朴、本真的酿造理念 ,结合中国本土消费者的口味特点。
图:锦狮啤酒
1)工厂:获评HACCP食品安全体系认证标准;酒体品评曾多次获评中国中部省份金奖;
2)包材:坚持使用一次性无污染可回收分解的包装材料易拉罐,国家食品级安全,既安全又环保,由于避光性强更有利于啤酒保存;
3)水源:选用国家森林公园江西万安湖百米深岩层水源,无任何工业污染、水质硬度为软水,弱酸,特别适合酿啤酒。
4)设备:全封闭纯不锈钢管道、关键设备采用纯进口知名酿造设备;全自动流程控管;
5)研发:设有由国内知名酿造专家指导的实验室研发与检验中心;
6)原料:精选澳麦、优级酒花以及德国brokatl?we啤酒提供的独有的酵母;
7)工艺:坚持25天自然发酵、纯麦芽酿造;