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扬州笑梅桂酒业有限公司是国家重点扶持的“三农”项目之一,进一步落实国家酿酒业政策“一替代,四转变”。即:非粮食酿造替代粮食酢。粮食酿造转变为果酒酿造,高度酒向低度酒为,低度酒向果酒转变,果酒向功能养生果酒转变。从而提高全民整体身体素质,少喝或不喝白酒,避免因饮烈性酒而引发的各种人生和意外事故,降低不必要的医疗费用。中国是十三亿大国,吃饭问题非同小可,节约粮食,是一件国计民生的大事。青梅酒是调结构、抓创新、促转型的高科技新产品之一。
以本公司为龙头和生物科研所共同研究23年,成功开发出天然发酵的纯青梅酒。这是科技领域的一大创新!酿造业的重大突破!打破了青梅重酸不能发酵的定论!填补了国际国内的空白!
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联系人:笑梅桂
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