仰慕(de Yamoo)家族在法国波尔多葡萄园产区已经有700多年的历史，1342年5月，当时的国王爱德华三世(Edward III)与当时的葡萄园主Gêrard de Yamoo签订协议，让他向王室定期供酒，并将其命名为CH TEAU DE YAMOO 仰慕古堡，据记载，早在1858年之前这个葡萄园曾被评为一级酒庄。

19世纪中期,战争延缓了酒庄的发展. 进入二十世纪后，酒庄由他的后裔佳莱姆?德?仰慕伯爵(Guillaume de YAMOO)继承，他进行了系列改革，收购了多家酒庄并成功组建了法国仰慕世家国际集团公司LESTAPIS & CIE公司，凭借其几个世纪积累的传统优良酿制工艺，奠定了其在葡萄酒行业的特殊地位，产品销往世界多个国家，并得到专家和广大消费者的好评。

中国是个快速发展中的国家，人民生活水平日益提高，法国仰慕集团于2009年开始在中国开展业务，目前，在中国已经拥有葡萄酒和冰酒两家合作生产基地，按照法国仰慕酒庄严格的生产工艺和酿酒技术，实现部分产品在中国本土化生产是仰慕集团在中国发展战略中的重要一步，也是对中国市场普及优质红酒的决心体现。

目前，作为中国的运营机构----仰慕世家国际酒业(北京)有限公司拥有仰慕原装进口、仰慕酒庄和仰慕冰酒三大系列产品。随着公司市场的发展深入，仰慕集团将会把旗下的诸多产品引进到中国，让更多的国人分享到仰慕美酒。 仰慕集团始终倾注满腔的热情,酝酿每一滴醉人的美酒，给人们带来无限享受和沉醉，开创别具一格的葡萄酒文化的同时，也向世人展现出一种全新的生活方式。