张云鸿：青岛啤酒二厂制麦工段长-秒火好酒代理网

    张云鸿，男，中共党员。1975年11月出生，1994年8月参加工作，函授取得本科学历。现担任青岛啤酒二厂制麦工段长、制麦探索QC小组组长、制麦TPM小组小组长。

    张云鸿先后从事过制麦贮选班长、制麦发芽班长、制麦刷洗班长等岗位，精通麦芽制造的操作、设备、工艺、生产、成本各个环节，并带领制麦工段进行攻关改进。2007年提出并参与了干燥炉筛板改造项目，解决了干燥炉中心柱湿麦芽问题。2008年提出将干燥炉风机加装变频，实现全年节省干燥用电10万度，节省电费7.1万元，预计该变频在使用寿命内可节省电费100至140万元。2009年提出并参与了干燥炉热回收系统改造，使热能源使用下降了8000吨，带来经济效益136万元。2009年作为主要参与者推进了制麦产能模型的建立与应用项目，使企业麦芽产量提升25%以上，带来经济效益800万元以上。2010年、2011年持续参与并推进的麦芽纯净化项目，每年节省费用4万元以上。2012年带领团队突破麦芽年产量4万吨的极限。2013年至今重点研究并解决了行业内的世界性难题--麦芽PYF问题。

    张云鸿在工作中不断创新改进，作为主要成员积极参与了“制麦麦仓维修和落料缓冲装置的添加”等多个制麦系统的改造创新项目；编写了青啤二厂《制麦贮选OJT教程》、《麦芽制造消耗手册》；主导编写了《制麦发芽OJT教程》、《制麦刷洗OJT教程》；整理了《制麦设备档案》。他积极开展师带徒，共培养工艺人员3名，其中1名已成为公司首席技能师；培养制麦带班长3名，新员工13名，其中有3名已升任工艺人员。他带动全员技能提升，现工段拥有山东省首席技师1名、山东省突出贡献技师1名、青岛市首席技师2名、青岛市突出贡献技师1名、高级技师4名、技师1名，并先后有5人次被聘为公司首席技能师，3人次被聘为青岛啤酒二厂首席技能师，6人次被聘为公司高级技能师。

    他兼任制麦探索QC小组组长，班组2009年荣获“全国轻工业优秀QC小组”称号，2010年获QC成果厂级发布一等奖，2010年荣获“全国质量信得过班组”、“全国轻工业质量信得过班组”、“全国轻工业优秀质量管理小组”荣誉称号，2013年获青岛市QC成果发布一等奖、青岛市QC成果发布最佳制片奖、全国轻工行业优秀质量管理小组、信得过班组、最佳经验发表奖。工段先后荣获厂级先进班组、成本管理突出贡献班组以及企业文化推进先进班组荣誉称号。

    张云鸿积极参加技能大赛，并取得了不错的成绩，其中1998年第一次参加技能大赛便荣获青岛市中级工第一名，其后分别荣获过青岛市技能大赛第四名、第七名以及第五名的成绩。在2010、2012年连续荣获两届青岛市职业技能大赛第一名。技能的突出使他多次荣获青岛市工人先锋、青岛市技术能手、公司首席技师、公司首席技能师、公司制麦工技能专家、公司职业技能大赛特别优秀技能奖、青啤二厂技能大赛冠军和首席技能师等荣誉称号，先后获得劳动模范、先进生产者、工会积极分子等诸多荣誉，并于2013年入围感动青啤110名候选人名单。2011年荣获青岛市首席技师，2013年荣获山东省首席技师，2014年参加青岛市第十三届职业技能大赛，获麦芽制造工第一名。