相信喜欢喝酒的人想必对于制酒的流程也是很好奇的吧,今天小编带来乌干达的香蕉酒的做法流程,快来看看吧 !
乌干达是属于非洲的一个地区,每年香蕉成熟的季节会有很多卖不掉,剩下的都会用来做香蕉酒出售!首先会把成熟后的香蕉放进树槽中,然后就用脚将树槽中的香蕉踩烂,当然,这也是个体力活,因为香蕉成熟以后,粘性很高。然后加入一些高粱去才更好喝,在加入高粱后搅拌均匀的香蕉泥,当然还不能忘了要再踩一次才算处理完毕!处理好之后,密封起来等待发酵。
发酵好之后就是图中的这个样子
然后把渣过滤干净,每位的香蕉酒就制作而成了,当地的酒很多都销往外地,还有很多游客会来此地游玩喝酒。但是当你知道了这个过程,你还想喝吗?