4月9日茅台第三轮次酒开烤,集团公司党委书记、总经理李保芳再次在第一时间来到生产一线,看望慰问员工、检查指导生产。员工们看到李保芳的到来立即迎上去,围拢着李保芳就开始汇报出窖酒醅感官情况、理化指标及预计产量,李保芳边听边点头。在对车间在工艺执行方面的探索和取得成绩给予肯定的同时,李保芳同时提醒大家要有居安思危意识,“任何时候都不能掉以轻心”,下步仍要继续做好技术分析,强化工作指导,用心、用力保证产质量正常。
生产及质量是茅台发展的基石,牵动着每个人的心。对于下步工作的细化措施,李保芳牢牢嘱托、一一强调,生产指挥系统要精心组织生产,围绕问题“怎么看”,善于就数据下结论、就结论找问题、就问题定措施,注重结论的可靠性、措施的可行性,“不错过任何机会、不放过任何漏点”,确保生产全面恢复正常。生产管理部、车间要严格技术指导,围绕问题“怎么办”,注重数据的可用性、措施的可行性,善于就问题定措施,就措施谈执行,就执行谈效果,确保执行不走过场、措施推进有力。“班组工艺操作更不能有丝毫马虎。”
如今在“数据+经验”指引下,公司生产系统初步建立了产量预测、“3+1”堆积发酵质量评估模型和方法,“数据+经验”模型的建立为今年制酒生产恢复正常奠定了基础。生产指挥系统凝聚了广大一线员工的智慧,“你们都是好样的”李保芳为员工们点了个赞,让晾堂里的员工们劲头十足。
近年来,公司的人才培养工作取得长足发展,技术通道的打通与扩展丰富了公司多元化人才体系。大批年轻员工的加入,为公司发展注入了新鲜血液。对此,李保芳颇感欣慰,“人才的作用显现出来了。” 李保芳表示,公司将在识人察人方面广开门路、选人用人方面不拘一格,既要让想干事的人有机会,能干事的人有平台;又要让兢兢业业、踏踏实实的员工,特别是制酒一线经验丰富的员工看得到希望、找得到出路。“愿你成为茅台工匠”,李保芳题写祝愿激励员工,追随茅台事业,做传统工艺的继承者、发扬者。