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李渡酒艰苦奋斗 不负梦想不负卿

每个企业的成功并不是一帆风顺的,这其中都会经历种种坎坷,作为光瓶酒的代表品牌李渡酒就深受体会,李渡酒创业初期,也曾经一度出现业绩亏损现象。一门心思向着发展的李渡酒,一度以销量为前提,扩大市场宣传,但是过度的市场竞争,却让李渡酒出现严重的亏损。那么又是什么原因让李渡酒获得现在的成绩呢?

图:45度李渡酒500ml

沉浸式体验,成功打造李渡高粱1955

2008年之后,吴向东让汤司令回四川负责酿酒管理工作,之后又到吉林榆树钱酒业担任董事长。这些经历,拓宽了汤司令的视界,同时也提升了其酿酒水平、管理企业、驾驭市场的能力。

或许是命中注定,汤司令要与李渡酒业结下缘份,用自己丰富的酿酒知识擦亮李渡招牌。2014年3月,汤司令受命掌舵李渡酒业。经过市场走访后,他开始调整产品结构。在吴向东的指导下,汤司令仔细研究老厂记载的配方工艺,沿用古窖古法,用工匠精神“克隆”具有老李渡味的李渡高粱1955。

实际上,早在2002年,李渡元代烧酒作坊遗址就挖掘出了元代的酒糟。经过分析验证,这些元代的酒糟微生物中仍有活体成分。汤司令多次跑省进京后,国家文物部门终于批准李渡酒业利用古窖池培养微生物,复活元明清窖池。

当李渡高粱1955被成功“复刻”后,汤司令吸取过往的经验和吴向东的建议,没有在市场上大规模的打造这一产品,而是推出了“沉浸式体验”,与目标消费者互动,成功打造了680元一瓶的的李渡高粱1955高端光瓶酒。

图:李渡酒

据2017年李渡酒业大数据显示:

2017年,李渡元代烧酒作坊遗址参观人数总计38793人,每150个南昌人中,至少有一个人造访过李渡遗址和各地知味轩;

2017年,李渡酒业共完成7317瓶自调酒,2018年,将冲击“万人自调酒体验”的世界记录;

2017年制作酒糟鸡蛋11654个、酒糟冰棍28652根,连起来可绕滕王阁和海昏侯墓1圈;

2017年,共完成包括酒道表演、白酒文化品评课在内的白酒文化讲座2258场,相当于南昌大学人文系3年的课程……

在大量的消费者体验与互动活动背后,2017年,李渡高粱1955累计销量超过亿元。

从苦干到巧干,幸福是奋斗出来的

图:李渡酒

1968年出生,1989年科班毕业(大学酿酒专业)便一直和酒水打交道的汤司令,沉浸酒业已有30余年。而作为一名职业经理人,汤司令认为第一要忠诚,第二要有人格,第三要有强大的执行力,尤其是善于破解难题的能力,或许正因为此,他才得以被吴向东所看重。

从开口笑在广东5年亏损1个亿的经历中,汤司令便认识到企业与市场之间的动态平衡关系:如果企业被市场牵着鼻子被动发展,纵有一时风光,也难长久;而倘若能立足市场,又能跳出市场看市场,则一定可以实现理想的发展。

开口笑在广东市场各种手法的背后是深度分销模式的运用,而这种模式也同时被各个品牌所运用。同一战场上,企业如果想要获得胜利,就必须要付出高于对手数倍的资源。显然,对于一个企业来说,这样的发展不具备可持续性。

如何以较较少的资源、更高的效率赢得市场主动权?汤司令用李渡高粱1955给出了答案。

在市场同质化、过度竞争的情况下,汤司令认清了消费者主权时代和共享时代来临的形势,在行业内第一个推出了“沉浸式体验”,这让李渡酒不仅喝进了江西老俵的嘴里,更走进了江西老俵的心里。沉浸式体验,一石激起千层浪,突破了强势品牌的渠道控制,在行业内打出了较高的品牌知名度。

幸福是奋斗出来的,李渡酒也恰恰证明了这一点。经过几年没日没夜的奋斗,不断的学习,不仅使自己得到提升,还同时为公司的发展带来了方向,让公司的视野更加的开阔,更有发展潜力。李渡酒今天的成功也确实验证了这一点。

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