受电商冲击、消费低迷影响，零售业近两年步入低潮，纷纷退出门店，实体店哀鸿遍野。在此背景下，有的酒业门店连锁品牌却逆势扩张，打响了圈地战。业内人士表示，这些逆势扩张的企业样本，证明实体店能否盈利不在于门店本身的优劣，而是在于用什么模式去衔接门店的优势。最新调查发现，消费者中出现了“重返实体店”的迹象，未来计划更多通过实体店进行购物的消费者比例从一年前的18%攀升至26%。

　　日前，1919酒类直供在广州的第二家门店开业。1919酒类直供方面对南方日报记者称，开店是今年的重要战略任务，特别在广州这种重点城市，只要找到合适的铺面，或者有合适的合作者，就可以开店。

　　1919酒类直供董事长杨陵江表示，2015年至少新增500家线下O2O体验店，覆盖全国各省市。而在今年成都糖酒会期间，杨陵江在接受媒体采访时透露，其线下体验店已近400家。据杨陵江介绍，1919新开的门店都是“直管店”，杨陵江称这是借鉴了“麦当劳+假日酒店+海澜之家”模式，合作者(以前是加盟商)当老板，1919当掌柜。“直管店”模式下，1919获得了新门店的管理权，扩张速度也不比加盟模式慢。

　　如今，大多数企业都崇尚“轻”运作，1919线下门店遍布全国，如此“笨重”的模式，利润从哪里来?对此，杨陵江表示，1919的产品结构调配合理：50%为知名流量产品，平均毛利率8%，这些产品带来了庞大稳定的客流量;40%是开放平台产品，毛利率约20%;10%为定制专销产品，毛利率约 40%。所以，平均下来，总毛利率保证在16%左右。

　　在1919高速扩张的同时，广州本土酒业连锁品牌——广州俊涛名烟名酒连锁店也在低调扩张，日前，其旗下“酒优多”番禺店也开业了。广州俊涛名烟名酒连锁董事长张健伟告诉南方日报记者，不同于传统的烟酒专卖店，“酒优多”除了卖烟酒，还卖进口食品、休闲小吃等。

　　记者了解到，随着白酒行业遇冷，往日繁荣的烟酒店也不可避免的承受着销量下滑带来的压力。“现在生意不好做了，不关掉赚不到钱，关掉又觉得很可惜。烟酒档就像鸡肋一样，食之无味，弃之可惜。”张健伟表示，烟酒行以前靠一些关系还可以运转起来，但是3-5年后肯定做不下去。

　　对于那些做不下去的酒类连锁，业内人士分析认为，无外乎以下五方面的原因：第一是产品结构没有跟上形势，主营的产品还是传统的酒种类，而没有适应当下的新变化、新趋势，如增加大众化产品而仍旧局限于高端、超高端产品;第二是目标用户群还以过去的团购为主，而没有面向大众用户做零售;第三是店铺租金上扬，间接导致利润降低;第四是人工成本增加，导致运营成本增加;第五是没有触网或触网水平不高。

　　1919酒类直供相关负责人对南方日报记者表示，1919与其他烟酒店完全不一样，他们是基于人脉团购的方式销售的，也就是说只要有政府的关系，就可以开一家店，但随着三公消费限制，这种模式已经走不通了。“而1919是基于零售模式的，我们99%以上是零售会员消费，基于人脉团购的不到1%。酒类消费是存在的，在某种程度来说是刚需，特别像1919这种低价销售、品种丰富、服务体验好的零售模式，很容易受到消费者的认可。”