相信大家也知道，花雕酒属于黄酒的一个分支，在我国绍兴等地区非常的流行，是一种很有营养价值的养生酒。花雕酒具备厚肠胃、壮神御寒等治疗作用，有明显的减除疲劳、增加体力之功效。但是喝花雕酒是有技巧的，不会喝的人会让其营养流失，那么花雕酒要如何饮用呢?下面小编把花雕酒的喝法分享给大家。

什么是花雕酒?

花雕酒是中国酒文化的杰出代表之一，其中字号最老、最具名气的是浙江绍兴的花雕酒，这绍兴花雕酒选用上好糯米、优质麦曲，再辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制而成，是黄酒中的“奇葩”。所以，这花雕酒当然是属于黄酒了。

图：花雕王黄酒

黄酒的定义：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。

酒储存的越久越有味道，越好喝，花雕酒怎么会例外呢！其以陈为贵，酒香扑鼻的芬芳，酒味更是甘香醇厚，让爱酒之人喜爱的不得了。高级液体蛋糕说的就是花雕酒，我们不能因为不会喝，让营养流失。

花雕酒饮用技巧：

1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑，非常好喝别有一番风味。

2、花雕酒加热至温喝味道最佳。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热?

花雕酒加热到60度左右合适再高酒精就挥发了低 了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。

3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。

花雕酒的喝法是这样的冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。

图：花雕酒

4、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。

5、有的人还喜欢把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖，这种喝法的营养价值非常高。

花雕酒的喝法还有很多，小编就不在这里一一介绍了。任何方法只有饮用得当都不会改变酒的养生效果，所以大家选择自己喜欢的喝法就好。最后小编也要提醒大家，虽然花雕酒的酒精度低，营养价值高，但是由于该酒后劲大，稍有不慎喝多了还是挺难受的。大家谨记在喝花雕酒的时候，切莫贪杯哦!