现在葡萄酒的酒塞大概有软木塞跟金属盖两种，很多人都觉得用软木塞的葡萄酒可能看起来跟高级一些，而用金属盖的葡萄酒看起来很不上档次，那葡萄酒是软木塞的好还是金属盖好呢?接下来就来跟小编一起了解一下吧。

不少人有“旋盖=廉价酒”的印象，认为高级葡萄酒还是使用软木塞才恰当，实则不然。虽然自17世纪以来，葡萄酒就有使用软木橡树制成的木塞封瓶的传统，也造成一种理所应当的刻板印象，然而现在有不少高级葡萄酒也在使用金属旋盖，逐渐打破了深植在人们心中“软木塞=高级酒”的认知。

酒塞的作用除了隔绝空气，同时还需要微量的氧气让葡萄酒缓慢陈年，而不至于缺氧而出现还原反应。软木塞的流行，正是基于其密布的小气孔，能在漫长的陈年过程中透入微量的氧气，让葡萄酒的口感透过呼吸变得更加圆润;然而随着科技的发展，金属螺旋瓶盖也可以起到类似的透气效果，同时还可以杜绝软木塞受感染而出现”木塞感染”的现象。

现在大家知道葡萄酒是软木塞的好还是金属盖的好了吧，其实每个人站在不同的欣赏水平上可能对于软木塞和金属盖的看法是不一样的，当然了它们各有各的好处，大家完全可以根据自己的喜好来选择葡萄酒。