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卖酒套路何其多,自古营销多“鬼才”!

做各行各业的销售工作,都需要几把刷子,尤其是酒水行业,竞争大,利润高,卖酒不易。其实,关于卖酒套路,早从古代便多有鬼才,从战国时期的酒旗到汉代的个体经营,再到唐宋的经销商经营,酒水营销一路升级。

战国-酒旗推广

“宋有沽酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高”

这是我国第一面酒旗在酒店中出现,它就像一个宣传广告一样,悬挂在酒店前,帮自己店面做宣传。这些旗帜构成了中国酒店几千年来的独有的经营模式,而且富有文化,品味的酒旗,能吸引到一定的注意,这也标志着我国饮酒行业走向成熟。

汉代-个体经营

“愿得一人心,白首不相离”

“酒家”一词出现在汉代,这是源于司马相如和卓文君夫妻两人因生活所迫,在临邛开了家小酒店,打破了“文不经商,士不理财”的旧观念。这种即使个人也能营业成为中国特色的传统酒家经营模式,延续了两千年。

唐代-经销商

“长安百花时,风景宜轻薄,无人不沽酒,何人不闻乐”

经济空前繁荣的唐朝,是历史发展中的重要节点,城市经济不仅发展迅猛,而全国的酒业网点也像星辰般布满整个城市,以首都长安为中心像四方辐射,这时酒文化的发展速度达到顶峰。

宋代-营销升级

“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁”

到了宋朝,饮酒行业进一步发展,无论是数量、种类、还是设备、广告都相当突出。由于业务量大,所以酒肆之间的竞争在所难免。这时的酒肆在酒质下足功夫的同时,也在各种营销上花尽心思,不仅单单卖酒,还推出更多的增值服务。总之大家为了卖酒都操碎了心。

明清-品牌化意识增强

“对门一酒肆,往来颇伙”

由于消费者的消费观念转变,在买酒时不仅看重酒名,还看重生产的酒家,所以,饮酒行业也开始了新的变化。原来以售酒为主要营业标识的酒肆,开始转变成为售酒店铺,还有的酒肆把酒菜饮食结合起来,成为饭店、菜馆等。

一口气看完几个朝代的卖酒套路,“卖酒”从无到有,从粗狂到精细,再到现在多元化的营销方式,都为酒水销售人员提供了很大的帮助,本网营销策划板块将会不遗余力的为大家带来营销策略,帮助你更好的卖酒。

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