随着温度的不断升高，你是不是也开始出现出门两分钟，流汗两小时的情况呢?那么在这个只靠空调才能够“续命”的时候，有没有想过你收藏的葡萄酒也正在忍受煎熬呢?接下来就让我来告诉你，夏季葡萄酒应该怎么收藏吧!

1、静置平放

软木塞封装的葡萄酒尽量平放，目的是为了让酒液与软木塞接触以保证软木塞湿润。而不要将葡萄酒直立放置，否则时间一长软木塞由于没有与酒液接触而容易变得干燥，从而无法密闭瓶口，造成葡萄酒的氧化变质。

除了平放，还要注意让酒处于静置状态，避免剧烈震动酒，否则葡萄酒内部分子结构易遭破坏，从而加速成熟易老化。

2、恒温恒湿

葡萄酒一般适宜在12—15℃恒温环境里储藏较好。因为如果储藏环境温度变化太剧烈，不仅酒体很容易遭到破坏，还容易因温度变化影响软木塞从而导致渗酒。

对于储存环境的湿度，一般维持在70%左右为宜。

如果湿度太大，则软木塞、酒标容易腐烂;如果湿度太小的话，软木塞易失去弹性，无法密封酒瓶。

3、通风避光

最好将葡萄酒储存在通风、避光的环境里，否则葡萄酒容易变质，尤其是日光灯容易使酒发生还原反应而产生难闻的味道。

当然，对于盛夏来说，冰箱、储物间、地窖或者地下室都是收藏葡萄酒的不错选择，大家可以根据自身的情况自选哦!