酱酒有多热?这个问题在今年特殊的秋糖会上再次得到了真实地见证：

从线下酒类展厅布展到一系列论坛活动举办，所及之处无不有着酱酒的影子;一批活跃的酱酒酒企借助秋糖会，纷纷搞出大动作;酱酒产区品牌推介会也横跨千里，来到了泉城，引发行业瞩目关注……透过这些表象看本质，持续发酵的酱酒热已经势不可挡。

在酱酒燃烧之下，作为世界十大烈酒产区之首，面向全国、行业提出的“世界酱香白酒产业基地核心区”的的仁怀产区一直是行业津津乐道的焦点。在此次秋糖会上，一场仁怀酱香酒产区品牌推介暨新品发布会的举办，正让行业洞见下一个掘金风口，这个风口会指向谁?是否影响到仁怀酱酒产区格局生变?它还将为酱酒品类发展带来怎样的红利效益?

重新洞见掘金风口上的仁怀酱酒

“中国白酒看贵州，贵州白酒看仁怀”。在这个80多平方公里的产区范围里，近300多家仁怀酒企在2019年创造了1000多亿的营收规模，占白酒全年营收总额5617亿的19.3%，利润占到了白酒行业的40%以上，但产量却仅占全国白酒产量的3.8%。

仅从这些数据便能窥探出仁怀酱酒产区的巨大价值。但对于这一创造黄金财富的稀缺宝地来说，行业对它的认识或许还不该停留于此。

立足于行业看，产区与品牌相互成就，缺一不可。大品牌带动大产区，大产区反过来助推大品牌。正因于此，在酱酒热潮带动下，在政府的扶持与推动下，近年来，以仁怀酒企为代表的酱酒企业，也进入了快速发展期。这之中，不仅有持续强势表现的茅台酒引领者，也有像习酒这样百亿即将呼之而出的中坚力量，此外，还有以仁怀酱香酒、国台、钓鱼台等为代表的一批好酱酒企业，他们在市场分化过程中跃然而出，营收突破3亿、5亿、10亿、20亿等关键临界点，形成了高质量、快节奏的发展表现。

有在场业内人士认为，在白酒行业里面，这已经形成了“仁怀现象”，这种现象的形成与当地的“天赋”密切相关。有好水、好土、好粮等资源加持，造就了当地独特的、无法复制的酿酒生态优势。因此，离开了茅台镇，就酿造不出茅台酒，同样，离开了仁怀市也酿造不出仁怀酱香酒。

显然，作为推动酱香发展的主力军和酱酒红利的受益群体，仁怀酱酒的施展空间还有很大。这不仅为酱酒品类发展持续赋能，更将为中国白酒走向世界提供一个鲜明的标签名片。

遇见济南，仁怀带来了特别的“见面礼”

当仁怀遇到济南，当赤水河遇到趵突泉，这不仅是一场美酒盛宴，也是一次生态与文化的交流盛会。在这场品牌推介会上，有100多家企业参与、政府领导站台及行业大咖与一线实业家齐聚论道，可见会议规格之高。

作为此次推介会的主办方，贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司(以下简称：仁怀酒投)，也准备了特别的“见面礼”，为这次济南之旅画上精彩之笔。在会上，仁怀酒投旗下仁怀酱香酒酒业公司发布了生肖酒、地标酒、仁人有礼、酱小伙、藏酒等新产品，并推出了标杆产品仁怀酱香酒道、义、诚、信的升级版。

重磅推新的背后，不难看出仁怀酱酒对山东市场的深耕与重视，这并不难理解。山东是酒水消费大省，一年有800多亿消费量，近些年，随着山东酱酒消费氛围日益浓厚，这里也就成为了酱酒群雄的集结地。此次，仁怀酱香产区来到山东，很有可能再次搅动酱酒市场，掀起当地新一轮酱酒风暴。

从行业的角度来说，仁怀酱香产区走进济南糖酒会，也有着重要的行业意义。中国酒类流通协会会长王新国从三个角度揭示了此次活动的价值：首先是推介“产区”，加强市场对优质产地、核心产区的价值认知，提高市场理性化消费水平;其次，推介“品牌”，提升市场对仁怀酱香酒产区品牌的品牌认知;此外，也是推介“产品”，酱酒消费持续升温，消费者对酱酒产品的需求日益多元化、个性化，不同价位、不同风格、不同形象的酱酒产品，都拥有广阔的市场消费空间。

今天，在“酱酒热”的引领下，拥有产区背书或重点根据地市场的酱酒品牌，无疑会更有利于从酱酒大军中脱颖而出。为实现“再造一个茅台”的目标，仁怀酒投中国酱酒酒庄、4300亩的华夏民族酒文化博览园、酱酒产业评估认证中心、智慧供应链中心、大宗商品交易中心、酱酒科研中心、消防演练中心等产业配套服务建设已进入实施阶段并逐步投入运营，相信不久的将来，仁怀酒投作为世界酱香白酒产业基地核心区的引擎、引领者，一定会引领中国酱酒这艘航母扬帆出海，走向世界!(来源:网易新闻)