近几年，受酱酒大哥茅台以及酱酒热的影响，我国的酱酒市场也越来越火热，中国酒业特别是中国酱香酒业也获得了良好发展。那么在现在这个知名酱酒企业稳步提升，众多中小酱香白酒企业逐渐兴起的时期，酱酒如何长久发展，玩转酒水市场的秘诀有哪些呢?

“在产业整合的趋势推动下，赤水河产区中小企业将进入整合期，由1000家集中到100家。”酱酒专家权图预判，中小酒企被整合的命运在所难免，这是产业发展的趋势推动，也是行业竞争的必然结果。

根据贵州发布的《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》可知，以龙头企业为引领培育壮大白酒企业梯队，打造贵州酱香型白酒品牌，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。

除了龙头企业的带领，中小型白酒企业可根据自身产品特点，结合白酒消费地域属性，分区域开展营销，积极开发县级和村级市场，借助民营、个体商业的活跃性，建立多载体、多层次、多渠道的营销网络体系。

对于中小型酱酒企业的机会点，北京君度卓越咨询有限公司咨询师张胜军提出，中小型酱酒企业的三个机会点在于：

一是酱酒品类持续增长的机会，酱香热仍在持续，产业规模在快速扩大;二是品牌化崛起的机会，酱酒品类热，但真正意义上的品牌却很少，无论是规模化发展还是特优美发展，对酱酒企业来说意义都很大;三是基地化发展的机会，随着酱酒市场的不断扩容和消费升级，酱酒消费人群不断扩容，茅台镇有明显的产区优势。走出去，打造基地市场，是茅台镇小企业的发展机会!

另外，中小企业需要在消费者沟通上细化，把消费者数据掌握在手中，吸引消费者到厂区及周边的旅游景区二次游、三次游，增强消费黏性。

营销实战专家陆兴武表示，中小酒企可以挖掘一切当地可用的资源，要与乡村小厨师、与乡村土司仪搞好关系，给予他们一定的利润捆绑，发掘消费空间。另外，在县域及市级市场，要与酒店、喜糖铺子合作，推出试饮活动，搞婚庆定制酒。