提及泸州老窖想必大家都不陌生,它在酒类市场已经算是“大佬”级别的酒企了,但是它仍然不放弃发展,这不4月9日,它以“新起点、新机遇、新发展”为主题的博大酒业内部答谢会在成都召开,那是泸州老窖新品“泸州老窖黑盖二曲”(下文简称:泸州老窖黑盖)的第1次亮相。4月11日又再一次“官宣了”泸州老窖黑盖新品的全力打造纯粮固态新品,品质上全面升级、固态酿造,定位上坚决占位80元以上价格带光瓶酒信息。4月16日又正式官宣,那泸州老窖新品到底“新”在哪里呢?让我们一起来了解一下吧。
一是价格引领。一下子切入80元价格带,这符合消费升级下光瓶酒“358”(30元、50元和80元)的价格升级逻辑,同时无论是基于跨位竞争,还是未来的战略考量都具备前瞻性。
二是品质引领。从产品造型来看保留光瓶路线,重点在于向消费者传递“国民口粮酒,纯粮好入喉”的品质表达,同时落地形成支撑:精选川南高粱,原粮酿造;国评大师精细准确把握大数据口感,饮后自然回甘,酒体纯甜爽净、舒适口感。
三是颜值引领。引入工业4.0智造高标准,对包装进行全方位升级,整体简约,流线瓶身完美贴合大众手型,手感很棒。酒说更是从市场层面了解到,这款产品将会是未来泸州老窖产品体系中百元价格带以内仅有的大单品。
从泸州老窖自身而言,有几方面大概率这个事儿做成的优势:
一是内部产品序列不打架,无掣肘之内耗。目前泸州老窖头曲精品系列已经稳稳占位150元以上价格带,而头曲系列的塔基产品老头曲2021年战略目标是成交价破百,这为百元以下产品大光瓶战略腾出了空间,而黑盖新品也将成为未来泸州老窖自营百元以下价格带的仅有的大单品,这个仅有很重要。
仅有意味着只有这一款,从目前来看百元以下白酒市场依然空间巨大,从这个角度而言,无论是出于对消费者初级培育的需要,还是保存量的需求,泸州老窖都不会放弃,因此这一款新品必须打爆,打出来。
二是泸州老窖有经验,有新品大升级的经验。放在3年前,谁能想到泸州老窖特曲能站上300元价格带?精品头曲会成为头曲的核心大单品?尽管我们都在承认高价能战胜低价,但路径方法决定效率快慢的问题,在当前行业挤压式竞争的背景下,快慢约等于生死,从泸州老窖对其他产品的操作来看,是有实操经验和一套有效可行的方法论的。
三是战略压力与腾跃空间,这对新品生长非常关键。目前的泸州老窖上有国窖1573的高端驱动,量价齐升增长势能明显;中有次高端“特曲60版与窖龄酒”的双引擎扛旗品牌复兴,可以说未来几年企业增长的基本面已经是稳了。正是因为这样的“稳”,才能给新品黑盖的大动作与急赛道更多耐心,更多的输血与成长空间,相对不那么急功近利的发育环境。
也许在别人看来的不切实际,到了泸州老窖这里就是新的机遇,他们不怕失败,怕的是从没尝试过就说会失败。酒香20年前刚上市的1573一样,从不被别人看好,到现在的“百亿大单品”,难道不尝试不努力就可以像如今这样成功吗?没什么不可能,除非你从未尝试。