白酒起源于我国,随着时间的发展逐渐衍生出各种相关的文化,在人民的日常生活中占有特殊的地位,无论是喜庆丰收还是逢年过节,都离不开白酒的身影,几点了深厚的文化和历史价值。今天就来一起了解一下在不同的场景都有哪些类型的酒吧。
白酒的起源有多种,有历史依据的有两种说法。一是白酒起源于汉朝之说,是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝。二是白酒起源于唐朝之说,是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”;“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”而来;白酒起源于元朝一说,是根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中所说的“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令汽上,用器承取滴露。凡酸败之酒皆可蒸烧。
白酒起源于汉朝之说,是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝;白酒起源于唐朝之说,是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”;“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”而来;白酒起源于元朝一说,是根据明朝名医李时珍在《本草纲目》中所说的“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令汽上,用器承取滴露。凡酸败之酒皆可蒸烧。”
满月酒:满月酒在小婴儿满月的时候,人们为了庆祝小孩子满月,便会摆上一大桌洒席,邀请到亲人朋友到来,也就是人们常说的红蛋酒或者是满月酒。这也代表着婴儿度过了一个生存的难关,更好的适应了这个世界。
寿酒:寿酒中国是一个有着传承的国家,在以往的历史时间时,老人满70岁或者是80岁生日的时候,都会为他们摆上一桌酒宴,此酒也被人们所称之为了寿酒。
进屋酒:进屋酒当人们换了新家,盖完房子之后,有一个比较重要的工序,那便是要请人吃酒,这也属于是一种乔迁之喜,古时还要用酒祭拜神灵的。
及第酒:及第酒在古时候,状元及第,便会有人专门准备好及第酒,表示祝贺之喜。现在一般人们考上了好的大学,也会为之庆祝,摆一桌酒席宴请亲朋好友,表达欢乐的气氛。
壮行酒:壮行酒在战士们远征沙场之时,将领们便会准备好一坛子的白酒,为人们壮行。这也是咱们所说的壮行酒,当战士们喝了这种酒,上了战场便不会怕。现如今亲人朋友远行的时候,也会准备这种酒,也是代表着一种惜别之情。
总之,对于白酒的起源有着不同的说法,但无论是那种类型都无法改变它与众不同的特色与经典的口感味道。现代人更加注重生活的仪式感,自然对于白酒的使用频率也更高,使其成为了生活里不可或缺一种产品,也正是因为这些特点,白酒逐渐形成了属于自己的独特魅力!