众所周知,黄酒是世界三大古酒之一,在我国有着数千年的酿造历史,并被消费者认为有文化的酒,适合中国人体质的酒。而就在近期,兰亭黄酒展现传承与坚守,以高端文化为诉求,重塑高端文化黄酒的新价值。
在新消费环境下,兰亭黄酒以“高端文化黄酒”为产品核心诉求点,从不可复制的“中国黄酒之都”世界名酒产区特色,到独特酿造历史文化、智能酿造工艺,再到原料品种选择和感官风味的协调定型,每一瓶兰亭黄酒都精雕细琢,用高品质的好产品,去守护消费者高品位的新生活。
一是产区优势:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。产区是世界名酒品牌的表达方式,只有产区才产生世界名酒。所谓一方水土酿一方美酒,绍兴地处北纬30°,是“中国黄酒之都”世界名酒产区,四季分明、雨水充沛,温润的气候,微酸的土壤,十分有利于酿酒微生物的繁衍生长。
二是品牌优势:说起绍兴酒,就不得不提到“会稽山”。始创于1743年的会稽山绍兴酒股份有限公司,有中国黄酒“活化石”之称,是绍兴黄酒国家非物质文化遗产传承基地和《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位。凭借百年会稽山良好的品牌背书,兰亭黄酒先声夺人,向世界诠释百年字号的文化底蕴和品质恪守,为美好生活喝彩!
三是品质优势:以会稽山80、90年代的库藏黄酒为基酒,由酿酒专家团队潜心调配而成。该基酒精选淮河流域安徽凤阳优质精白糯米、江苏兴化红皮小麦,采用鉴湖水系优质中段活水和会稽山公司传承近三个世纪的优质菌种,由老一辈匠人精心酿制而成。在坚守古法基础上,又融入了现代科技力量,酒体色如琥珀,陈香浓郁,口感圆润,回味悠长,倍受社会各界推崇!
四是口感优势:通过产学研合作,兰亭黄酒在满足消费者对黄酒风味个性化,饮用愉悦感、舒适感、安全感等感官需求上取得升级突破,降低了影响黄酒上头和致醉物质成份,产品不仅保持了陈年绍酒的独特风格,而且还具有“代谢快、不上头、舒适度高、体验感好”等特点,解决了当下黄酒消费痛点,为消费者所普遍接受,推动了中国黄酒产业的的高质量发展。
五是工艺优势:在传承千年酿酒技艺精髓的基础上,会稽山建成国内首条集“自动化、信息化、清洁化、标准化”于一身的黄酒智能化酿造生产线,成就了“传统工艺、现代装备、智能控制、绿色精酿”酿酒新业态,实现了从原辅料采购到酿造生产、从基酒灌装到陈酒储存、从产品出库到市场销售全过程的生产标准化、产品标准化和质量追溯管理,为兰亭黄酒更好地走出去奠定了坚实的基础!
总而言之,为中国高端文化黄酒的代表,兰亭黄酒从品质到文化,从设计到包装,从颜值到口感,以艺术滋润老酒,用文化激活眼球,满足了人民对高品质生活的追求。那么接下来兰亭黄酒还会给我们带来哪些惊喜呢?让我们拭目以待吧!