水果的营养丰富，大家都知道多吃水果对人的身体好，而猕猴桃作为水果的一种，含有丰富的维生素C以及微量元素，而且口感也是非常美味的。猕猴桃入酒又会是什么样的体验呢?青城山猕猴桃果酒给出了答案，酸酸甜甜，清爽淡雅，而且酒精度数也不高。

酿造青城山猕猴桃果酒的猕猴桃产区位于龙门山断裂带邛崃山脉支脉一系的青城山龙池山境内，此地海拔800~1200米，常年雨水充沛、云雾缭绕，是古时修仙之处，生长千年的古老品种——中华猕猴桃。猕猴桃多种于坡度较高的南向陡坡上，故能有效排出多余水分、充分吸收阳光来提升果味。

青城山猕猴桃果酒取自岷江水上游之冰川融雪，此水甘甜可口，含钙、钾、钠、镁等矿物质，可与酸根结合,帮助酸碱平衡。在赋予酒体甘甜口感的同时也能保持酒体的稳定性，是用于酿酒的上佳之水。

此酒采用青城山非物质文化遗产传统乳酒酿制技艺，该技艺是一款融合了自然沉降法、初滤法、五行调配法、自然选种、古坛育种法制成的古老酒种，分为人法、地法和天法。其人法中包括了采果、选果、碎果、发酵、放气、分离、晒种调配、换缸、初滤、平衡、陈酿等十二个主要流程。