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金徽陈酿白酒,窖香舒适,香气协调

你知道金徽酒吗?金徽酒地处秦巴腹地,冬无严寒,夏无处暑,是传统名优白酒聚集板块。旗下金徽金徽陈酿白酒也是产自这个得天独厚的酿酒之地。那金徽陈酿白酒到底怎么样呢?下面我们就一起来看看吧!

传统工艺成就不平凡的品质。工人恪守梅花碎粮,人工踩曲,曲酿成型,培菌管理等传统制曲方式,成就金徽陈酿白酒的优质酒曲;利用创新低温工艺,低温入窖,低温发酵,低温蒸馏,更利于微生物长时间发酵,保证金徽陈酿白酒的层次;沿用400多年历史的国槐酒海储藏原酒,百年酒母代代相传。

好水是白酒的基血。金徽陈酿白酒采用嘉陵江源头之水,其水质纯净,富含锶、锌等微量元素。利用五谷纯粮酿造,酿酒原料皆产自陇上江南的数万亩酿酒专用粮基地。采用秘传多粮配方恰当配比发酵,凝聚匠心古法,口感更润甜、更丰满,品质卓尔不凡。

特有的生态环境和低温酿造工艺,塑造了金徽陈酿白酒入口绵、下咽顺、回味甜等特点,只有窖香,没有其他泥味。其酒体醇甜,后味干净;窖香舒适,口感协调;固态发酵,五谷精华;入口平顺,醇甜爽净。

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