从1988年白酒的放开到现在，白酒的发展势头越来越好，其品质也随之变好。而且从2003年开始，在茅台的带领下，白酒开启了酱酒高热发展模式，这也是使得酱酒热3.0时代即将来临，但是这些变化对于大品牌酒企来说无所畏惧，但是对于一些中小品牌来说又要如何摆脱出局命运呢?下面我们就一起来看看吧!

对于酱酒3.0时代的来临，这也意味着酱酒品牌热即将开启，不仅是次高端的扩容机会，又是高端、次高端、中高端全价格段的争夺机会，同样也是100到30元大众价格段举起的机会。因此，中小品牌可以借此做出相应的措施。

一、培育次高端主线产品

次高端产品一般对应的是中产阶层的消费需求，而中产阶层对于社会来说，它是未来社会结构中稳健且规模庞大的人群。因此，次高端酱酒的市场规模大、成长性好，是任何一个酱酒品牌都要拿出足够的重视去认真对待的。

还有就是，次高端产品是酱酒企业规模较大的出品，只有优先解决次高端产品的发展问题，酱酒企业才能高效运转。这也是中小品牌酱酒选择培育次高端主线产品的重要原因，也能更好地应对酱酒3.0时代的到来。

二、开启品牌化发展路线

随着大众酱酒的逐级打开，品牌酱酒的主线产品也逐渐推出，使得一些中小品牌酱酒的生存空间遭到一定程度的压缩，尤其是以企业定制、品牌开发为主的中小型酱酒企业，更是举步维艰。因此，提前开启品牌化的发展线路是非常必要的。

三、布局100到300元价格段

100元到300元价格区间，属于大众消费，是许多人都能够消费得起的，同时也是酱酒的一个机会型价格段。因此中小品牌的酱酒企业要提前布局，才能在即将到来的酱酒3.0时代占据较好的位置，以此抢占更多的市场份额。

综上所述，对于中小品牌来说，酱酒3.0时代的到来并不可怕，做好培育次高端主线产品、开启品牌化发展路线和布局100到300元价格段等应对措施，就会在酱酒3.0时代如鱼得水，把握发展机会，规避出局风险。