白酒行业正处于结构性调整的新周期内,全球经济环境的复杂性、不稳定性不断加剧,世界各国贸易政策和关税的变化影响着酒类市场的竞争格局。酱香型白酒,其卓越的收藏功能,散发的特殊香味,都对其2024年的发展趋势很是关注。
首先,从市场角度看,在100-300元的档位中,清香和浓香品牌比较集中,而酱酒暂未出现强势的头部品牌,格局未定,未来发展潜力巨大。
其次,从消费者角度看,随着对酱酒认知的加深和理性消费的驱动,面对同样价格区间的产品,消费者更愿意选择有品牌力、品质力的大众酱酒。
此外,根据“百元酱酒市场问卷调查”的结果显示:61.54%的酒商已经开始经营百元酱酒,23.08%酒商希望加入,15.38%的酒商正在考虑布局百元酱酒;而在渠道方面,烟酒店、BC类餐饮、团购的渠道占比分别为92.31%、61.54%、46.15%。可见,酒商们普遍对大众酱酒的未来发展持积极的态度。
优质的渠道资源,更加保守,大多拥抱酱酒大品牌;酱酒大品牌,也会更聪明,分利体系更灵活,让大商大平台,有回报;优质的消费者更加理智,尝新的意愿更弱,会更多选择已经消费过的大单品。酱酒大单品,也会更务实,更主动。争夺新地盘,会比以前更难,付出更大的代价。
2023年,电商渠道已经和圈层、社群一样,成为了酱香型白酒的主流渠道。而线上平台的主流消费价格带,以更快的速度下移,对线下的常规团购价格形成了巨大的压力。
新的价格带,会逐渐冒出新的产品。这个产品的诞生,必定沾着浓浓的血腥味;优质酱酒的价格带下移,会进一步打开酱酒的消费人群。2024年,是中国大众酱酒的春天吗?
综上所述,大众酱酒正在迎来历史性发展机遇,而这需要企业、经销商、媒体等各方协同发力。在此背景下,“价格新赛道·价值新典范——2024全国糖酒会酱酒大会暨价值酱香典范产品发布”会议将于2024年3月第110届全国糖酒会期间举办,届时将邀请业内权威专家,科学地、前瞻地分析大众酱酒未来的发展趋势,为企业、商家以及整个大众酱酒产业找问题、解思路、谋变革,助力酒企和经销商紧握酱酒新机遇!