越南人对啤酒有着很浓的情结，在这座风俗传统的城市里，大家循规蹈矩地过日子，该恋爱了恋爱，该结婚了结婚，人们生活得有节制不癫狂。而啤酒正是一种比较节制的饮料。低度的生啤只要没喝到一定的量，就不会释放酒精的危险。

近日，国际卫生组织警告酒精已经对越南成年人造成危害，包括白酒和啤酒。越南男人77.3%喝酒，是世界上最高的数字。目前越南是世界上酒精需求量上升最快的国家之一。

去年越南啤酒销售量达300万千升，人均消费量为32升，在东南亚国家排名第1，在亚洲地区排名第3，仅次于中国大陆与日本。

若以河内市面上平价啤酒平均价格每升2.2万越盾(约合人民币6.4元)计算，每年越南人喝了超过30亿美元(约合人民币184亿元)的啤酒下肚。

越南政府自2008年提出《提高公务员工作效能》相关法规，其中包括禁止公务员在周一至周五的上班时间饮酒。越南人以喜欢喝酒出名，特别是男性，一般吃饭时也常以酒或啤酒配菜。在越南路边，常可见酒客众多的啤酒店。越南街头大排档，饮酒的人每天爆棚。