近日，百余位精酿爱好者、珠江跑团成员来到珠江琶醍澜创空间，参加了“精酿生活、健康生活”蔓越莓精酿啤酒交流会，感受健康浆果酿造成精酿啤酒所带来的惊艳体验，与对味的人共度了一段愉快的时光。

作为北美特产的三种水果之一，健康有益的蔓越莓富含多种植物化合物，酸酸甜甜又独具风味。来自美国蔓越莓市场协会的蔓越莓专家贾蕾女士为各位爱好者介绍了蔓越莓的相关知识。

蔓越莓不仅可以被加工成蔓越莓干、蔓越莓酱等，还可加工成精酿啤酒。广州珠江啤酒股份有限公司技术总顾问李惠萍女士为我们介绍了蔓越莓精酿啤酒的酿造过程。每杯令人惊艳的蔓越莓精酿啤酒，都是酿酒师的匠心之作。

酿造而成的蔓越莓精酿啤酒，有着令人喜爱的红宝石般的酒体颜色，这完全来自于蔓越莓果汁。令人惊叹的是，酒中含有高达21%的蔓越莓果汁，而且为了呈现最好的口感，酿酒师试验了无数厂家的产品，直到找到满足要求的蜂蜜。

珠江啤酒集团先进的啤酒酿造技术和工艺，以及酿酒师独到的眼光与匠心，最终成就了蔓越莓精酿啤酒惊艳的口感。而蔓越莓精酿啤酒更是在2016CFFI国际精酿啤酒挑战赛上获得金奖、美国领事馆组织的蔓越莓啤酒大赛上获得优胜奖。