绍兴黄酒、绍兴师爷的关系

从地域而言,绍兴师爷湖南将,自古绍兴多谋士。绍兴是著名的酒乡,黄酒醇香绵厚,树一帜,声名遐迩。孔子曰:仁者乐山,智者乐水。意思说明河流湖泊众多的地方会造就智者。绍兴黄酒有得天厚的鉴湖水源,水生智者,水成美酒,鉴湖水的滢醇赋予师爷的机灵敏捷,造就了黄酒的特醇香。师爷和黄酒在统一地域变自然的结合了。

绍兴黄酒、绍兴师爷的关系

从性格而言,绍兴师爷具有头脑灵活,博学多才,精神处事,中正不偏的性格,从明代到清代,幕僚制度盛行时期,师爷群体以绍兴人居多,成为“无绍不成衙”。而绍兴黄酒色泽明亮,芳香,六味俱全,醇厚爽口,酒度偏低柔和,和得恰到好处。人们喝绍兴黄酒如“细雨润无声”般直沁心脾,回味无穷,妙不可言。绍兴黄酒的特性在“中庸之道”的绍兴师爷身上结合并得到了体现。

从流通而言,绍兴黄酒能“通行天下”与一大批绍兴师爷的竞相宣扬、推崇是密不可分的。

师爷身处衙门,执掌重权,应酬频繁,结交广泛,促使绍兴黄酒远销京师,遍行天下。

在清代《浪迹续谈》中有“绍兴三通行”之说《即绍兴黄酒,绍兴师爷和绍兴话。可见绍兴黄酒的盛行和盛名远播对绍兴师爷来说是功不可没的。

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