比起汽车、住宅、电视机等产品，一瓶黑乌龙茶饮料算是个小产品。而就是围绕着这个产品的开发和推广，可以看到一家大公司的周密考虑。近日，就黑乌龙茶健康茶饮话题，三得利(上海)食品贸易有限公司董事长福山泰广、北京分公司总经理植原正彦、三得利公司产品研发员太田裕见接受了媒体访问。

　　问：三得利是一个公司品牌，在推广黑乌龙茶这个产品品牌时，是如何协调公司品牌和产品品牌的?它们之间有怎样的互动关系?

　　答：三得利(上海)食品贸易有限公司的总部在上海，公司整体的品牌战略以及相关的宣传部门也都在上海。北京分公司的主要任务是执行上海总公司制定的一系列市场政策及策略。在北京还没有特别的将公司品牌和产品品牌进行整合宣传，更多的还是针对产品本身在做宣传。在日本，只要提起三得利，大家就很自然的和乌龙茶联系起来，三得利和乌龙茶是一体化的，是一个整体，原因是乌龙茶在日本市场上已经有了一定的知名度和市场占有率。在中国还没有达到这种情况，所以我们没有特别多的把三得利公司品牌和产品品牌结合起来进行宣传。

　　问：在日本本土，产品从开发到最终投入市场，需要经过什么样的程序?依照什么标准?

　　答：在日本，产品是依照《食品卫生法》相关的规定来研发和投入市场的。30年前，日本市场没有任何乌龙茶饮料，是三得利公司首先在日本市场投入了易拉罐装的乌龙茶饮料。在此之后，公司一直致力于乌龙茶的研究，并于2006年推出了新产品黑乌龙茶，但公司对该产品的研发是从2000年左右开始的，其中有3年的时间着手研发和实验，有两年的时间是在向日本政府申请保健食品的认证，经历了这样一个过程之后，最终在2006年将该产品投放到日本市场。

　　问：公司是如何看待中国茶饮料市场现状的?

　　答：中国饮料市场是以105%的增长速度在成长，其中茶饮料市场每年增速明显。虽然目前市场上以绿茶饮料为主，但是我们相信，未来随着大家对健康的关注，会有更多的消费者饮用无糖的乌龙茶，相信乌龙茶也会随之增长。

　　这个产品主要的卖点就是帮助人体抑制食物中多余脂肪的吸收，更有益于人体的健康，这一点是黑乌龙茶最大的卖点。研究表明，在乌龙茶饮用比率最高的福建省，人们患心血管和脑血管疾病的比例要大大低于全国平均值， 乌龙茶茶多酚能够使血液中脂肪含量同比减少约20%，有效地抑制了脂肪的吸收，达到纤体效果。

　　问：从产品宣传上来看，北京这边不如上海，是不是主要的战略还是放在上海?

　　答：因为三得利在北京的销售时间比较短，整个市场占有率也不是特别高，如果我们在北京也开展像上海那样的大型推广宣传活动，会有些风险。所以目前还没有像上海那样开展宣传活动。三得利除了上海以外，在北京也希望能够取得更好的销量。

　　问：目前，三得利在中国的产品研发情况怎样?

　　答：黑乌龙茶虽然是在日本研发，但在上海也有三得利的研发机构。我们的想法是：在离市场最近的地方设置我们的研发机构。为更好的满足中国消费者的需求，我们也必须要在中国设立研发机构，开发出更符合中国消费者需求的产品。目前，我们在上海的研发部门主要有两个功能：一是充分调研中国消费者的需求;二是进行品质检验，因为做乌龙茶茶叶的质量很重要，需要确认茶叶的种类，还有农药的检测工作等。

　　问：黑乌龙茶刚刚在北京上市，销售渠道主要是超市还是餐饮店?

　　答：在北京，主要是在类似华堂这种相对高档的超市，还有711、好邻居、快客便利店里销售产品。从某种意义上来讲，公司主要是根据市场的需求，或者是店面的需求来投放产品。另一方面，由于我们在大力推进黑乌龙茶和饮食的关系，因此也在一些餐饮店的合作渠道投放产品。我们希望不是简单的大量向市场投放黑乌龙茶，而是在投放过程中能够让大家理解这个产品的食用方法和功能。比如在华堂超市里，就会在卖肉的地方摆放我们的产品，是想告诉大家这款产品和饮食有密切关系。在吃比较油腻的东西时饮用这款产品是比较合适的。

　　问：黑乌龙茶中含有的茶多酚以及绿茶中含有的儿茶素对人体是否会产生副作用?

　　答：黑乌龙茶是经过日本厚生劳动省(相当于中国的卫生部门)的批准，是得到了保健食品认证的产品。在申请保健食品时，必须通过两个实验：一个是有效性实验，还有一个是安全性实验。在安全性方面，会做很多种专业实验，比如变异原性实验、动物实验(急性毒性实验、反复投药实验)。除了这些专业的实验以外，还有针对人体的实验，在完全证实它对人体无害的情况下，才获得了日本厚生省的保健食品认证。